厨师的厨房，物理治疗视角下的安全与健康
在探讨厨房安全与健康时，一个常被忽视的方面是厨师的体位与动作对身体健康的影响。如何通过物理治疗减少厨师的职业病风险？厨师长时间站立和重复性动作（如切菜、翻炒）易导致腰部、肩部和手腕的劳损，建议使用符合人体工程学的厨房设备，如可调节高度的切菜...
在探讨厨房安全与健康时，一个常被忽视的方面是厨师的体位与动作对身体健康的影响。如何通过物理治疗减少厨师的职业病风险？厨师长时间站立和重复性动作（如切菜、翻炒）易导致腰部、肩部和手腕的劳损，建议使用符合人体工程学的厨房设备，如可调节高度的切菜...