烤肉与康复，电磁波的烤验——当美食遇上物理治疗
在享受烤肉带来的味蕾盛宴时，我们往往忽略了其背后与物理治疗不无关系的“烤”学原理，烤肉过程中，木炭或电烤炉产生的热能，实质上是一种电磁波的辐射形式——红外线，这种辐射能穿透食物表层，使食物内部的水分、脂肪和肌肉组织受热，从而产生“烤”的香味...
烤肉与康复
烤肉与康复，物理治疗师眼中的热疗利弊
在享受烤肉带来的美味与欢聚时光时，我们往往忽略了它背后隐藏的物理治疗学原理，烤肉过程中，食物受热产生的美拉德反应不仅让肉质更加鲜美，还无意中为我们提供了一种天然的“热疗”体验，这种“烤肉热疗”对人体的康复有何影响呢？从物理治疗的角度来看，热...